המכללה האקדמית לחינוך אפרתה קיימת משנת 1924 ומתמחה בלימודי ההוראה והחינוך לנשים. אפרתה מכשירה את תלמידותיה ברוח חינוך דתי ציוני.
תכני הלימוד משלבים לימודים עיוניים לצד התמחות מעשית מקצועית בתחומי ההוראה. המכללה מציעה לסטודנטיות חווית לימודים מהנה, רמת לימודים גבוהה, סגל מורים מקצועי ואיכותי, תכני לימוד מעניינים, מתקני לימוד נוחים ומשוכללים ועוד.
המכללה האקדמית לחינוך אפרתה רואה בתפקיד ההוראה כסוג של "שליחות" ועל כן מטפחת את תלמידותיה על מנת שיוכלו להשריש ערכים ולחנך את הדורות הצעירים.